Dunaj

Dunaj, vernoemd naar de Donau, is een drieweegskruising (Muscat Bouchet × Oporto × Saint Laurent), gefokt door Dorota Pospíšilová speciaal voor dit klimaat. Anders dan de meeste rode rassen uit de regio is Dunaj al medio september rijp.

Dunaj, named after the Danube, is a three-way cross (Muscat Bouchet × Oporto × Saint Laurent) bred by Dorota Pospíšilová specifically for this climate. Unlike most of the region's red varieties, it ripens as early as mid-September.

Hruščovo is een single vineyard in Svätý Jur (Malokarpatská-regio), vlak bij Bratislava, waar al sinds de 13e eeuw wijn wordt gemaakt op een bodem van graniet, gneis en steenachtig zand.

Hruščovo is a single vineyard in Svätý Jur (Malokarpatská region), near Bratislava, where wine has been made since the 13th century on granite, gneiss and stony sand.

Met de hand geplukt en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een jaar rijping op eikenhouten vaten.

Hand-picked and fermented in stainless steel tanks, followed by a year of maturation in oak barrels.

KleurDiep robijnrood, bijna ondoorzichtig, met een bijna zwartviolette rand.

LichaamMiddelzwaar tot vol van lichaam, rijk en krachtig.

TannineZachte, fluweelachtige, goed gestructureerde tannines.

ZuurgraadUitgebalanceerde, middelhoge tot hoge zuurgraad die het rijpe fruit fris houdt.

ColourDeep ruby red, almost opaque, with near-black violet edges.

BodyMedium-plus to full-bodied, rich and powerful.

TanninSmooth, velvety, well-structured tannins.

AcidityBalanced, medium-plus acidity that keeps the ripe fruit fresh.

PrimairRijpe donkere kers en zure kers, zwarte pruim, braam en pruimenjam.

SecundairPure chocolade, cacao, zoete kruiden, koffie en een vleugje vanille van het eikenhout.

PrimaryRipe dark cherry and sour cherry, black plum, blackberry and plum jam.

SecondaryDark chocolate, cocoa, sweet spice, coffee and a hint of vanilla from the oak.

Dunaj is a rare Slovak red wine, grown on just 68 hectares worldwide: 62 in Slovakia, 6 in Czechia. Chowaniec & Krajčírovič is one of the few estates still growing it today.

Why It's Different
Most drinkers outside Slovakia and Czechia will never encounter Dunaj at all: it remains one of the more obscure corners of Slovak wine, rather than something bottled for export markets.

The Estate
Chowaniec & Krajčírovič has been farming the Malé Karpaty since 2001, keeping this near-extinct variety alive ever since. Pivotal Wines imports it directly: no distributor layers, no markup stacking, no compromise on what arrives in the bottle. Meet the estate →

Worth Knowing
Because so little land is planted with this grape, availability can vary from one year to the next: Pivotal Wines imports exactly what each small harvest allows.

A Gift, Too
Dunaj is one of the top picks in our wine gift guide. Free shipping applies on orders over €75, so mix in another bottle from the collection to get there.

Want the full picture — grape breeding, terroir, vinification, tasting notes and more? Download the Technical Wine Sheet above.

Dunaj is een zeldzame Slowaakse rode wijn, verbouwd op slechts 68 hectare wereldwijd: 62 in Slowakije, 6 in Tsjechië. Chowaniec & Krajčírovič is een van de weinige wijnhuizen die de druif vandaag nog verbouwen.

Waarom Deze Wijn Anders Is
De meeste wijndrinkers buiten Slowakije en Tsjechië zullen Dunaj nooit tegenkomen: het blijft een van de meer onbekende hoeken van de Slowaakse wijnbouw, eerder dan iets dat voor exportmarkten wordt gebotteld.

Het Wijnhuis
Chowaniec & Krajčírovič bewerkt de Malé Karpaty al sinds 2001, en houdt deze bijna uitgestorven druif sindsdien in leven. Pivotal Wines importeert de wijn rechtstreeks: geen tussenlagen van distributeurs, geen opgestapelde marges, geen compromissen over wat er in de fles terechtkomt. Maak kennis met het wijnhuis →

Goed Om Te Weten
Omdat er zo weinig grond met deze druif beplant is, kan de beschikbaarheid van jaar tot jaar verschillen: Pivotal Wines importeert precies wat elke kleine oogst toelaat.

Ook Als Cadeau
Dunaj staat vooraan in onze gids voor wijn cadeau. Gratis verzending vanaf 75 euro, dus combineer met een andere fles uit de collectie om die grens te bereiken.

Benieuwd naar het volledige verhaal — druif en afkomst, terroir, wijnbereiding, proefnotities en meer? Download het Technisch Wijnblad hierboven.