Onze Producent
Het wijnhuis achter elke fles.
Het verhaal begint in Svätý Jur, in de Kleine Karpaten van Slowakije. Hier wordt al wijn geproduceerd sinds 1270, voordat Nederland als natie bestond. De steile kalkstenen hellingen waren te klein om te industrialiseren onder het communisme. De kennis is nooit verloren gegaan.
In 2001 richtten Peter Chowaniec en Juraj Krajčírovič hier hun familiewijnhuis op, gewijd aan inheemse druivenrassen die bijna nergens anders groeien. Toen Juraj in 2012 overleed, zette zijn dochter Jana zijn werk voort. Twee families. Eén wijngaard. Vijfentwintig jaar stille toewijding.
Akostné s prívlastkom: Slowakije's hoogste kwaliteitsklasse.
Een kijkje in de kelder van Chowaniec & Krajčírovič, Svätý Jur.
We werken vandaag met één familiewijnhuis, gekozen om de kwaliteit van wat ze verbouwen, niet om de omvang van een catalogus. Naarmate Pivotal Wines groeit, voldoen toekomstige partners aan dezelfde maatstaf.
Restaurants, wijnwinkels en hotels kunnen deze wijnen ook rechtstreeks afnemen: bekijk onze zakelijke pagina voor de voorwaarden.
Krijg Vroege
Toegang.
Als eerste toegang tot wat we binnenhalen, voordat de Wereld het ontdekt.